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DESCRIPTION:El próximo viernes 21 de febrero celebraremos el Almuerzo de Socios de Uppery Club\, con la siguiente agenda prevista: \n13:00 h Píldora formativa de la mano de nuestro socio Sebastián Sigüenza\, titulada: “Recomendaciones para reducir el riesgo de conflictos entre socios” \n14:00 h Copa de bienvenida \n14:30 h Almuerzo servido en mesa \nEntrantes a compartir \nLingote de foie Oro acompañado de emulsión de manzana \, fruto secos garrapiñados y tostas de pasa de la Axarquía. \nTartar de atún toro salvaje sobre hoja de shiso en tempura\, aderezado con togarashi y mayo de wasabi. \nEnsaladilla Uppery con gambitas de Málaga armonizada con mayo de AOVE\, descansando sobre una regañá de Alcalá de Guadaira. \nAlcachofas en dos cocciones\, con su corona crujiente sobre emulsión de parfait de setas de temporada. \nPlato principal \nChupa chups iberico glaseado con una jalea de PX y acompañado con una suave manzana asada a la leña y parmentier trufado \nPostre \nDomo de chocolate blanco texturizado y aromarizado con esencia de mango Warakko \nBodega (A selección de nuestro Maitre) \n16: 00 h Fin del evento \nPVP: 35 €/persona \nEste almuerzo está abierto a socios e invitados de socios. \nℹ️ Si quieres más información\, puedes llamar por teléfono al 644 05 45 45 o contactar por whatsapp a través de este link. \nTe invitamos a añadir este evento en tu calendario haciendo click en una de las dos opciones que te ofrecemos aquí abajo (Agregar a tu Google Calendar o a tu iCalendar).
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SUMMARY:Cata de Vinos de Finca
DESCRIPTION:Os esperamos el próximo viernes 21 de febrero\, en nuestro restaurante interior para disfrutar de una cata de vinos diferente. \nEsta vez\, la cita es para dar un paseo por El pueblo de El Villar de Álava\, a pie de la Sierra de Cantabria. Es en este precioso rincón del norte de España dónde se sitúan las Bodegas Medrano Irazu. \nEsta casa fue fundada por Luis Medrano en 1984\, y en 1995 su hijo toma las riendas del proyecto incorporando sus ideas y elaborando vinos de Rioja Alavesa. \nAlberto Egea\, experto en vinos\, nos mostrará las diferentes elaboraciones que realizan\, mientras maridamos estos espectaculares vinos con  jamón de bellota  y unas almendras ¡La combinación perfecta! \nLa cata estará formada por estos caldos Denominación de Origen Calificada Rioja: \nValeria Rosé. Garnacha\, Tempranillo y Viura \nValdemagarra. Tempranillo blanco (6 meses sobre lías) \nTerra. Tempranillo (10 meses en barrica de roble francés) \nValdemagarra. Graciano (10 meses en barrica de roble francés) \n✔️  El precio de esta experiencia vinícola\, de aproximadamente una hora y media de duración\, es de 15€ por persona. \nOs aseguramos que será una velada de los más deliciosa\, en un ambiente inmejorable. \n¡Te animamos a que reserves mesa para una posterior cena en nuestro restaurante! \n✔️ Puedes reservar tu entrada en esta misma página web seleccionando el número de entradas que quieres e incluyendo tus datos de información para poder contactar contigo. Al finalizar\, recibirás la entrada en tu correo electrónico con un QR que deberás mostrar al llegar a Uppery Club el día del evento. \nℹ️ Si quieres más información\, puedes llamar por teléfono al 644 05 45 45 / 674 12 40 04   o contactar por whatsapp a través de este link. \nTe invitamos a añadir este evento en tu calendario haciendo click en una de las dos opciones que te ofrecemos aquí abajo (Agregar a tu Google Calendar o a tu iCalendar).
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